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《異黃酮水解酵素IsolaseTM與異黃酮 》


異黃酮因為其對健康益處多多而值得信賴。它能抑制腫瘤生長, 降低膽固醇, 預防心血管疾病與骨質酥鬆症。它能作為雌性激素的天然替代品治療更年期婦女, 同時也能降低乳腺癌,前列腺癌和結腸癌的發病率。
你知道大豆市場有多大嗎?從SPINS獲悉,自2000年5月到2001年5月, 有超過$14,000,000的豆類補充產品和約$219,000,000豆類膳食與豆粉出售到專營主流天然商品的店鋪。天然品市場協會的2000年市場導向報告揭露,在受訪的所有商鋪中有25%的消費者購買大豆類產品。也有報導顯示在食用大豆產品的人群中有69%的人群年齡超過了45歲,其中有90%的採購者食用礦物質補充劑,57%食用中草藥補充劑。2001關注健康趨勢報告顯示約三個消費者就有一人會購買豆類產品(豆奶,豆腐,大豆發酵產品,替代肉類的豆製品,在所有消費者中有10%飲用豆奶。
許多天然物質含有異黃酮, 大豆是最普遍的一種。大豆產品運用於添加劑,食品和飲料中。平均而言,依據個體不同,呈現13%~35%生物活性。若要更具體瞭解異黃酮水解酵素的重要功能性質,你必須先瞭解異黃酮水解酵素與異黃酮的協同作用機理。在人體內的異黃酮會和一分子的葡萄糖結合而降低生物活性。異黃酮水解酵素切斷葡萄糖與異黃酮的價鍵使得其能被機體更好的吸收利用。
Isolase TM是由獨特酵素組成,專門為增加異黃酮的吸收率而設計的專利配方。人體臨床試驗顯示Isolase TM能使異黃酮的吸收率增加為原來的兩倍,提升了異黃酮為人體所帶來的好處。
異黃酮水解酵素可作為豆蛋白飲料添加劑, 也可以作為膠囊與豆類食品/飲料共同食用,還可以作為成分物質加在含有異黃酮的膠囊中。

 

 

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